絹厚揚げの肉豆腐風

材料[2人分]
絹厚揚げ	1パック
豚肉切り落とし	150g
玉ねぎ	1個
長ねぎ	10㎝程
創味のつゆ	大さじ2
みりん	大さじ1
黒こしょう	少々

1. 絹厚揚げは3cm角に切る。
2. 玉ねぎ・長ねきは薄切りにし電子レンジに3分かける。
3. フライパンで豚肉、厚揚げを焼く。
4. めんつゆとみりんを加え、玉ねぎ・長ねぎも加え、よく混ぜる。
5. 最後に黒こしょうをかけて盛り付ける。